談話会員各位
北海道園芸研究談話会
幹事長 鈴木 正彦
平成２０年度第２回例会として、シンポジウムを下記のとおり企画致しました。諸事多端の折とは存じますが、多くの皆様のご参加をお待ち致しております。
課題名： 北海道農業を元気にする「特産野菜および果実を利用した機能性食品開発の未来図」
日 時： 11月11日（火） 13：00～16：00 （開場12：30）
入場無料
場 所： 北海道大学大学院農学研究院・農学部
総合研究棟１階、多目的室（W109 室）＜場所はこちら＞
講 演：
１．『新規機能性タマネギの育成とタマネギドリンク開発の秘話』
（有）植物育種研究所社長 岡本大作 氏
２．『ハスカップおよびアロニア加工残渣を活用した新規健康食材の開発』
北海道立食品加工研究センター 農産食品科長 太田智樹 氏
３．『北海道バイオ産業成長戦略について』
経済産業省北海道経済産業局 バイオ産業課長 多田好克 氏
４．『北海道農業および食品産業の活性化に向けたベンチャー活用策』
小樽商科大学ビジネススクール教授 瀬戸 篤 氏
主催：北海道園芸研究談話会
問合せ先：北海道園芸研究談話会幹事会
総務 鈴木 卓
（北海道大学大学院農学研究院 園芸学研究室）
TEL：011-706-2450 FAX：011-706-2450